痛风的病因除了与肥胖和遗传等因素有关以外，还与日常的饮食习惯有一定的关系，平时不恰当的饮食很容易引起尿酸的升高，长期如此就会诱发痛风。所以痛风的患者在日常饮食上需要特别注意，尽量食用一些既不会引起尿酸升高，还可以为人体提供营养的食物。那么痛风的患者可以食用竹笋吗？

(资料图)

痛风的患者是可以适当食用一些竹笋的。竹笋属于酸性的食物，食用过多可能会引起尿酸的代谢异常，对于痛风的控制会造成不利的影响。不过少量食用的话，是不会对痛风产生太大的影响的，而且竹笋中还含有很多人体所必需的营养成分，就比如维生素等。

痛风的患者还可以食用以下这些食物。

1、 白菜

白菜虽然是很普通的蔬菜，但它的营养成分非常丰富，比如维生素、纤维素等，另外白菜还具有很多的养生功效，能够起到养胃、解暑、生津、利尿通便的作用。痛风的患者适当食用一些白菜，能够帮助人体排出体内多余的尿酸，进而就可以起到预防痛风发作的效果了。

2、 南瓜

南瓜含有很多的营养成分，比如微量元素、维生素、膳食纤维、矿物质等，另外南瓜中嘌呤的含量很低，所以痛风的患者可以放心食用南瓜。不仅不会加重病情，还可以补充身体所需的营养，增强自身抵抗疾病的能力，经常食用南瓜还可以缓解便秘的情况。

3、 鸡蛋

鸡蛋中嘌呤的含量也很低，并且富含优质蛋白和矿物质以及微量元素，痛风的患者适量食用，不仅可以提高自身抵抗疾病的能力，还可以增强自身的抵抗力。但是需要注意不可以食用太多，因为鸡蛋中含有胆固醇，不利于血管的健康，每天吃1～2个鸡蛋是最合适的。

4、 牛奶

牛奶中含有一定的嘌呤，但是属于低嘌呤的范围，所以痛风的患者也可以喝牛奶，一天喝一杯就可以了，既不会引起痛风的发作，还可以为人体提供营养物质。睡觉之前喝一杯牛奶，还能够起到助眠的作用。

5、 苹果

苹果属于碱性的水果，所以不会扰乱体内的酸碱平衡，苹果中还富含钾盐以及充足的水分，能够促进体内尿酸的排泄，重要的是苹果中几乎不含有嘌呤，不会对患者的病情造成影响。另外苹果中还含有大量的维生素C，可以降低血液中尿酸的浓度或是起到中和尿酸的效果，对于预防因痛风所引起的关节肿胀是有一定作用的。

由此可知，痛风的患者是可以适量食用竹笋的，除了竹笋以外，还可以适当食用上文提到的这些食物，对于尿酸的排泄都是很有帮助的。痛风的患者需要注意尽量不要食用富含草酸的食物，比如豆芽、菠菜等，以免形成草酸结石，加重病情。也要少吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜等。还要注意少喝浓汤、肉汤等，以免造成病情的加重。

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