【资料图】
1、病情分析：蔬菜属于减肥食品，以蔬菜为主食，减肥效果明显。
2、蔬菜富含水溶性维生素、水、矿物质和纤维素。
3、虽然纤维素属于碳水化合物，但是因为人体缺乏纤维素酶，不能吸收纤维素中的碳水化合物，所以有减肥的作用。
4、只是需要注意，蔬菜中的脂溶性维生素、蛋白质含量相对较低，如果长期以蔬菜为主食，容易诱发营养不良。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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