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早餐吃什么好 3款营养早餐菜谱 焦点热议

来源:互联网   发表于: 2023-02-14 22:17:52  

早餐吃什么好 3款营养早餐菜谱

早餐是人们一日三餐当中最重要的一餐了,但是由于人们日常工作的繁忙常常都选择不吃早餐,或者随便吃点,其实这样对我们的身体健康并不好。接下来,学习啦小编就和大家分享3款营养早餐菜谱,希望对大家有帮助!


(资料图片仅供参考)

3款营养早餐菜谱

1.全麦杏仁三明治套餐

原料:全麦馒头1个,大杏仁1把(25克左右),热牛奶1杯约200克,生菜叶2片,沙拉酱半勺。

做法

1.把全麦馒头切成4片。

2.平底锅涂少量橄榄油,转小火,放上馒头片焙干焙香,同时把牛奶倒进杯里,放微波炉里高火热1分钟(到40℃即可,不烫手即停)。

3.把馒头片翻面,同时把大杏仁切碎,生菜叶子洗净控干水分;把馒头片取出,一面涂一点沙拉酱,夹入杏仁碎和生菜叶,做成三明治,就着热牛奶把两个三明治吃掉。

2.豆浆菜包套餐

原料:蔬菜馅包子,鸡蛋,黄豆10克,黑豆10克,大杏仁或芝麻15克,生菜叶或其他可生吃的蔬菜少量。

做法

1.首先把黄豆、黑豆和杏仁一起放进豆浆机里面搅拌均匀。

2.将鸡蛋、包子蒸熟,然后待熟鸡蛋冷却之后去掉外壳,切碎,加适量的椒盐,水和几滴香油,再加入撕碎的生菜叶,搅成沙拉。

3.再将做好的豆浆倒在碗里面,就可以享用热气腾腾的早餐啦!

3.土豆肉菜套餐

原料:土豆1个,酱牛肉200克,菠菜、坚果碎(熟芝麻、杏仁、松子、榛子均可)适量。

做法

1.头天晚上提前把土豆切厚片蒸熟,切碎。

2.菠菜洗净,沸水焯过,切段。

3.酱牛肉切碎,以上原料放冰箱中备用。

4.早起把菠菜取出,控去水分,放入微波炉高火加热90秒。

5.土豆碎和酱牛肉碎混合,放微波炉中加热到70℃取出。

6.把菠菜段和坚果加到土豆碎和酱牛肉碎中混合,配合热水、小米粥或淡豆浆一起食用。

适合作为早餐的6大营养食物

1、热粥

粥能润燥滋阴,益于养生。喝粥养人自古就有这么一说,尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身,还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此,美女们不妨早餐喝一碗粥在上班,喝粥养颜养人防感冒。

2、酸奶

由于早上人们都赶着去上班,所以都不想早餐时间做的太长,这时候不妨来喝杯酸奶!

因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

3、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。

而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

4、鸡蛋

美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。

而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

5、熟肉

众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。

而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

6、燕麦片

燕麦片含有的膳食纤维含量十分丰富,而热量却十分低,很容易就产生饱腹感,而且营养也十分丰富。 看了3款营养早餐菜谱的人还看:

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关键词: 营养早餐吃什么

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