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1、麦 　 有养心神,益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱,神志不宁,失眠,或喜悲伤欲哭,数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用.古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完. 糯米 　 补气血,暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚,温养五脏,益气安神. 西谷米 　 能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用.《柑园小识》云:“健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜.”若同红枣,莲子或胡桃等煮粥食用更妙. 鹌鹑蛋 　 鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3％,比等量鸡肉高4.6％,鹌鹑蛋含蛋白质13.5％,比等量鸡蛋多1.7％,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉. 哈士蟆油 　 又叫田鸡油.含有丰富的蛋白质,脂肪,多种维生素和激素,是一种有力的滋补强壮食品,适宜精力耗伤,神经衰弱,久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱.如《辽宁主要药材》载:“治体虚,神经衰弱.”《四川中药志》亦云:“治神经衰弱:哈士蟆油,土燕窝,蒸服.” 猪心 　 有镇静,补心作用,适宜神经衰弱,惊悸,怔忡,不眠,心慌,多汗,多梦者食用. 猪脑髓 　 猪脑和猪脊髓都有补骨髓,健脑,益虚损的功能.《四川中药志》记载:“猪脑补骨髓,益虚劳,治神经衰弱.”民间常用猪脑髓同枸杞子或明天麻炖熟,供神经衰弱之人服食. 牡蛎肉 　 能治疗失眠烦热,心神不安.《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴养血.”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定.”故神经衰弱之人食之颇宜. 鳗鲡 　 唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”.《日用本草》说它能“补五脏”,古人常用以治肺痨病.它对神经衰弱之人亦颇有益,可以经常煮食,大补虚羸. 蝗虫 　 我国北方农民常将它烫死以后,煎炒作菜,味如虾仁.它富含蛋白质,有补养强壮作用.叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍:“神经衰弱,蝗虫粉,每次6克,1日2~3次,食后服.” 龙眼肉 　 能补血安神,益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度,心神失养引起的神经衰弱,健忘失眠,心慌心跳,头晕乏力等人食用.龙眼肉含有丰富的葡萄糖,蔗糖,酒石酸,维生素A,维生素B等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠及健忘与增强记忆力.中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制而成的,用于脑力衰退,神经衰弱之人.民间常用龙眼肉4~6枚,用莲子,芡实等量,加水炖汤于睡前服.也有用龙眼肉15克,酸枣仁6克,泡 开水1杯,晚睡前代茶饮. 桑椹 　 既能补血,又能安神.《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂镇魄.”它适宜心血不足,心神失养的神经衰弱头晕失眠之人服用.头昏失眠者多数是与血虚或神经过度紧张等造成,可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”,或每晚睡前服食桑椹30克,颇有裨益. 葡萄 　 不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂,蛋白质,氨基酸,果胶,维生素和矿物质等,有营养强壮作用.《神农本草经》中说它“益气倍力,强志.”葡萄能健脑,强心,开胃,增加气力,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳. 胡桃 　 历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益.它含有丰富的脂肪油,主要成分为不饱和脂肪酸,含维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素E和磷脂,以及钙,磷,铁,锌,镁等微量元素.凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚.民间也有用胡桃仁,黑芝麻,白砂糖共研为末,早晚各服1汤匙,颇有效果. 柏子仁 　 性平,味甘,能养心安神.《本草纲目》中就说过:“柏子仁养心气,润肾燥,益智宁神.”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度,心血亏损,精神恍惚,夜多怪梦,怔忡惊悸,健忘遗精”,就是以柏子仁为主要成分,“常服宁心定志”.是一种理想的滋养强壮食品,凡神经衰弱者均宜食用. 大枣 　 民间常作补血食品,能益气,养心,安神.古代医家常用以治疗神经衰弱的病症,如《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七茎煎服,相当于现代所说的神经衰弱失眠症.《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不守,或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心,脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之.”这些都是神经衰弱的表现,均宜食用大枣以养心脾,安神志.经常服食大枣,对于身体虚弱,神经衰弱者,大有益处. 莲子 　 有养心镇静安神之效.《神农本草经》中称它“主补中,养神,益气力.”明代李时珍说它能“交心肾,益精血.”适宜神经衰弱者同芡实,糯米煮稀粥吃.清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾.”民间多用莲子30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服. 百合 　 能清心安神.《日华子本草》说它能“安心,定胆,益志,养五脏.”中医也常用以治疗虚烦惊悸,神志恍惚的神经衰弱症.民间对神经衰弱,睡眠不宁,惊惕易醒者,习惯用生百合60~90克,蜂蜜1~2匙,拌和蒸熟,临睡前服食. 芝麻 　 是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之.《神农本草经》中载:“补五内,益气力,填脑髓.”《食疗本草》还说它能“润五脏,填骨髓.”据现代研究,芝麻中的确含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的维生素E,卵磷脂等滋补强壮,健脑防衰的营养成分. 银耳 　 有补肾,润肺,生津,提神,益气,健脑,嫩肤等功效,还能补脑强心,消除疲劳.据分析,银耳含有丰富的胶质,多种维生素和17种氨基酸,银耳多糖,蛋白质等营养成分,这些都对神经衰弱者有益. 蜂乳 　 中国药科大学叶橘泉教授曾说过:“神经衰弱,蜂皇浆服之有效.”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富.据现代研究,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,增加组织呼吸,促进代谢.凡神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果. 灵芝 　 有养心安神,益气补血,滋补强壮,健脑益智的作用.《中国药植图鉴》中就说它“治神经衰弱.”尤其对心悸,怔忡,失眠,健忘,心脾两虚的神经衰弱之人最为适宜,可以帮助这类神经衰弱之人减轻头晕,失眠等症状.《食物中药与便方》介绍的方法是:神经衰弱者用灵芝6~10克水煎服,或制成灵芝糖浆(约30％)每日2次,每次20毫升服用. 枸杞子 　 是一味药食兼用之品.《药性论》中载:“能补益髓诸不足,安神.”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏”,主治神经衰弱,认为有“安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,泽肌肤,驻颜色”作用,就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的.在民间,对神经衰弱之人习惯用杞子30克,羊脑1副,加清水适量炖服.也有用杞子20克,红枣6个,鸡蛋2个同煮,吃蛋饮汤,每天1次,对神经衰弱,头晕眼花,精神恍惚,心悸,健忘,失眠者颇宜. 人参 　 有大补元气,宁心安神的作用.《神农本草经》中早有记载:“人参主补五脏,安精神,止惊悸,开心益智.”据近代研究,人参对中枢神经系统,特别是其高级部位,有某种特异作用,能改善神经活动过程的灵活性,既能加强大脑皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,能提高人的一般脑力和体力的机能.治疗神经衰弱,《中医杂志》《药学学报》曾先后均有介绍,认为人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力,头痛,失眠等症状. 冬虫夏草 　 有补虚损,益精气的作用,神经衰弱者食之尤宜.古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料,炖熟食用.若能用冬虫夏草10~15克,鲜胎盘1个,隔水炖熟后加配料食用,这对神经衰弱者颇为有益. 何首乌 　 有突出的强壮神经和补血功能,中医说它能补肝肾,益精血.这是因为何首乌含有较多的卵磷脂,它能促进血液的新生,并有强心效果,对疲劳的心脏作用更显著. 荔枝 　 根据前人经验,荔枝有滋心脾,养气血,填精髓的作用.《玉楸药解》认为“荔枝甘温滋润,最益脾肝精血.”《食疗本草》也早有“荔枝益智健气”的记载.《随息居饮食谱》也说它能“通神益智”.所以,对神经衰弱之人,经常少量吃些荔枝,颇为适宜. 海参 　 能滋阴,补肾,养血,益精.《五杂俎》中说:“其性温补,是敌人参,故曰海参.”《现代实用中药》也说它“为滋补品,治神经衰弱.”体虚之人神经衰弱者,常食颇宜. 玉米 　 性平,味甘.《医林纂要》中说它“益肺宁心”.现代研究认为,玉米中蛋白质含多量的谷氨酸,它能帮助脑组织中氨的排除,同时又能促进脑细胞进行呼吸,故有健脑作用,脑神经衰弱者宜食之. 鸽肉 　 家鸽肉性平,味咸.唐代食医孟诜说它能“调精益气”.《本经逢原》认为:“久患虚羸者,食之有益.”民间有“一鸽胜九鸡”之说,有学者还认为,常吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力. 葵花籽 　 性平,味甘,有补虚润肺的作用.现代研究报道,葵花籽中既含维生素E,有延迟人体细胞衰老的作用,又含维生素B3,能增强记忆力,治疗抑郁症和失眠.因此,失眠,健忘,气短,乏力和心情忧郁的神经衰弱之人,宜常食之. 金针菜 　 是忘忧草(萱草)的花蕾.性凉,味甘,有利湿热,安心神的作用.《本草图经》曾说它“安五脏,利心志.”《医醇膦义》载有“萱草忘忧汤”,专门用于“治忧愁太过,忽忽不乐”.《本草正义》还认为:“治夜少安寐,其效颇著.”因此,凡心情抑郁的神经衰弱之人,食之颇宜. 啤酒花 　 能健胃,安神.现代研究证实,它有一定的镇静作用,国外民间将啤酒花运用于癔病,不安,失眠症.《食物中药与便方》也介绍:“神经衰弱:啤酒花3克,开水泡,代茶饮服.” 松花粉 　 有益气,养血的作用.松花粉内含蛋白质,多种氨基酸和多种维生素,现代研究认为它能促进小儿生长,恢复老人活力和精神疲劳的功效.中国药科大学叶橘泉教授曾指出:“治神经衰弱,失眠.” 黄精 　 能补中益气,强筋骨,益精髓.历代养生学家及道家视之为抗衰老的养生延年食品.《食物中药与便方》中认为,治神经衰弱,精神萎靡,用黄精同枸杞子水煎或泡酒服. 白首乌 　 主产山东,又称泰山何首乌,据山东省中医界临床经验,认为白首乌对某些虚弱病者有强壮作用,它是一味滋养,强壮,补血食物,并能收敛精气,乌须黑发.《山东中药》还认为白首乌治“性神经衰弱”.凡体虚之人,未老先衰,神经衰弱,精神萎靡不振者,皆宜食之. 酸枣仁 　 有养肝,宁心,安神,敛汗的作用,现代研究它有镇静,催眠的功效,故神经衰弱者宜食之.民间也习惯用酸枣仁3~6克,加白糖研和,临睡前用温开水调服,治疗神经衰弱伴失眠的病人. 　 此外,神经衰弱者还宜选食鹌鹑,燕窝,黄豆制品,猴头菇,香菇,蜂蜜,水芹菜,松子仁,太子参,天麻,紫河车,西洋参等.。

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关键词： 神经衰弱 神农本草经 营养神经 冬虫夏草